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WERTE GENIESSER

Heute erhalten Sie die letzte Winterkiste.

Im März erfolgt keine Lieferung.

Der Start zur Frühjahrssaison 2018 und
somit die wöchentlichen Lieferungen wird voraussichtlich die
KW 15, 11. – 13.04.2018 sein.

Genauere Infos zum Saisonstart erhalten Sie mittels Brief ca. Anfang April.

Wir sind vom 26. Februar bis 23. März 2018 nicht erreichbar, da unser Büro in dieser Zeit nicht besetzt ist. Ab dem 24. März 2018 kümmern wir uns wieder verlässlich um Ihr Anliegen.

Zum Start der neuen Saison können wir Ihnen unseren neuen Bestseller, den heißbegehrten Aroniasaft der Fam. Strasser als Zusatzangebot anbieten.

Die Zusatzkisten – Bestellungen für den Saisonstart 2018 (Aroniasaft KW 15 und Apfelsaft KW 16) nehmen wir gerne ab sofort entgegen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit, Familie Zauner

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KISTENINHALTE

07.-09.02.2018

Kloane: 1 Chinakohl lila, 1 Stange Kohlsprossen, 1 Porree, 5 Karotten bunt, ½ kg Sauerkraut, 1 Rettich schwarz
Salzkammergut Gemüsekiste: 1 Zuckerhut, 1 Stange Kohlsprossen, 1 Porree, 7 Karotten bunt, ½ kg Sauerkraut, 1 Rettich schwarz, 3 rote Rüben roh, ca. ½ kg Sellerie
Familienkiste: 1 Zuckerhut, 1 Stange Kohlsprossen, 1 Porree, 7 Karotten bunt, 1 kg Sauerkraut, 1 Rettich schwarz, 3 rote Rüben roh, ca. ½ kg Sellerie, 1 kg Kartoffel mehlig, 2 Pastinaken
 

Wo liefern wir?

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REZEPTE

Im Rohr überbackener Sprossenkohl
Rezept für 4 Personen
600 g Sprossenkohl, Salz, Pfeffer, 1 TL Butter, 100 g Walnusskerne (grob gehackt), 100 g Gouda (grob gerieben)
Sprossenkohl bissfest garen. Auflaufform mit Butter ausfetten, Sprossenkohl einfüllen, salzen und pfeffern, mit Walnusskernen bestreuen. Den Gouda gleichmäßig auf dem Sprossenkohl verteilen. Im vorgeheizten Rohr bei ca. 180°C ca. 10 Minuten überbacken.

Zuckerhut Gemüse
Rezept für 4 Personen
1 Zuckerhut, 300 g Kartoffeln, 100 g Speck- oder Schinkenwürfel, 2 kleine Zwiebeln, ⅛ bis ¼ l Weißwein, 4 EL Weinessig weiß, Chilischote (nach Geschmack), Saft einer Zitrone, Salz
Kartoffeln und Zwiebel würfelig, Zuckerhut in Streifen schneiden. Zwiebel mit Speck oder Schinken anrösten, Kartoffelstücke hinzufügen, mit Wein aufgießen, 10 Min garen, von der Platte ziehen. Anschließend den Zuckerhut unterheben, mit Salz und fein geschnittener Chilischote würzen. Nach ca. 10 Min mit Essig und Zitronensaft abschmecken.

Sauerkraut-Laibchen mit Karotten und Sellerie
Rezept für 4 Personen
½ kg Sauerkraut, 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 10 dag glattes Mehl, 2 Dotter, 1 EL Süßrahm, ½ Sellerie, 2-3 Karotten, Salz, Pfeffer, 1 Msp. Chili, Thymian, Öl
Karotten und Sellerie grob raspeln. Sauerkraut gut ausdrücken und grob schneiden, mit Mehl, Dotter, Rahm, Salz und Pfeffer mischen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit dem geraspelten Sellerie und Karotten zum Kraut geben und würzen. Aus der Masse Laibchen formen und in wenig Öl in einer Pfanne beidseitig goldbraun backen. Mit Salat und Sauerrahm servieren.

Mehr Rezepte hier...

calendar

WINTERKISTEN

Im Winter beliefern wir Sie jeweils im Jänner (KW 03: 17.-19.01.2018) und Februar (KW 06: 07.-09.02.2018) mit einer Winterkiste. Der Saisonstart erfolgt je nach Witterungsverlauf Mitte bis Ende April.

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ZUSATZKISTEN

ARONIA-SAFT
3 Liter im Vakuumbeutel
KW 15: 11.-13.04.2018

Preis € 27,50 inkl. MwSt.

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windy

ZUSTELLUNG

Die Auslieferung erfolgt wöchentlich Mittwoch, Donnerstag oder Freitag (je nach Liefergebiet) direkt vor Ihre Haustüre.
Genaue Details zum Liefergebiet und wann Sie Ihre Kiste bekommen, finden Sie hier.

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global

NEUIGKEITEN

Winter 2017/2018
Im Winter beliefern wir Sie jeweils im Jänner (KW 03: 17.-19.01.2018) und Februar (KW 06: 07.-09.02.2018) mit einer Winterkiste.

August.2017
Unser Zusatzkistenangebot ist online!

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Fax +43-7672-97118

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